在台灣的夏天常常感到炎熱、潮濕,這時如果聞到過於濃烈的香氣就容易使人心情煩躁甚至暈香,因此在夏季清新的花果、柑橘調就會大受歡迎,而在近幾年興起一種乾淨、輕盈無負擔的香氣—茶香調,在這個夏天更是受人矚目引起熱烈討論!用不同的茶葉揉合花香、柑橘、木質調,在這些基礎上加上茶葉淡雅的香氣,層次豐富卻又不膩口,和品茗的意境相同,耐人尋味。時嶼挑選9款夏季小眾香水推薦清新茶香香水,一起來享受不同茶葉帶來的香醇甘甜、神秘高冷、愜意舒心吧!
什麼是茶香?這些小眾香水的「茶香」原來大有學問?
台灣的茶歷史發展至今已有200多年,台灣人的血液中可以說是流淌著茶的靈魂,對茶都無比熟悉,但仍有許多小眾香水茶香香氣和我們所熟悉喝茶的香氣,相比之下很難對應得上,這是為什麼呢?時嶼分為三部分說明:
茶香香水是由哪些香氛分子所組成的?
根據製作方法和發酵程度的不同,我們所熟知的茶葉可以分為六種類別,分別是不發酵的綠茶、黃茶;部分發酵的白茶、清茶/烏龍茶;全發酵的紅茶和後發酵的黑茶。而茶的香氣主要來自於茶葉中25%~35%的非揮發性成分氧化產物以及少於0.1%茶葉中可揮發性的香氛分子所共同組成。
茶香香水與我們所熟悉喝的茶香氣有什麼樣的差異?
這是由於環境、品種還有製成方式不同,茶葉也會產生不同的香氣,並且香水原料本身是具有揮發性的,而茶的香氣主要來源是非揮發性的物質,因此香水較難完全復刻茶葉本身的香氣。我們所熟悉的茶香氣息是經過繁瑣的製程才會產生,如果以新鮮茶葉作為香水原料萃取的香氣,會和我們所熟悉的茶香並不相同。
接近印象中茶香氣的香水
以紅茶舉例,在充足的氧化發酵過程中隨著發酵氧化的程度不同,散發出的氣味組成也會持續變化,產生具有清雅花香的芳樟醇、玫瑰花香的香茅醇、具有柑橘氣息的檸烯等等的萜烯類,這些都是紅茶中可能會含有的香氛分子,因此可以使用與茶葉相同的香氛分子模擬茶香氣味,也可以搭配其他單體營造出茶葉的香氣和氛圍。
2024夏季小眾香水推薦排行榜
茶香香水不分男女都可以輕鬆駕馭,噴上的瞬間內心可達到前所未有的寧靜!一起來看看時嶼精選9款夏季小眾香水推薦排行榜,今年夏天一起暢揚在醇厚的茶香之中!
香水推薦|
感受玫瑰果茶從陶瓷茶杯傳入掌心的暖意,春日暖陽將空氣曬得乾燥,與玫瑰果茶的霧氣融合,細膩薄紗緩緩升向空中,讓光影有了形狀。
【Jijide歡意 淡香精Huan Yi EdP】
NT$4,600
前調|香檸檬、檸檬、橙花、果香調
中調|大馬士革玫瑰、瑪黛茶、德國鳶尾
後調|香草、零陵香豆、癒創木、雪松、檀香、苔癬
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一心二葉,在一團迷霧中枯萎、重生、綻放,才得以醞釀出澄清的信念、烙印生活最沉重的信仰,每一步都是靈魂深處的洗禮。
【ÉDIT(H) 茶氳 淡香精 Souchong Journey EdP】
NT$5,280
前調|香檸檬、橘子、柳橙
中調|紅茶、鈴蘭、黑胡椒
後調|乳香、煙燻黑松
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人生如茶,有甘有澀,我在雨林享受玫瑰果香肆意綻放、感受婆羅洲茶從焙火中脫穎而出的清新蜜感,愜意的呼出霧氣。
【Bahfamsn婆羅洲茶 香精Borneo Tea Extrait】
NT$5,080
前調|Pineapple Express Accord、沙巴茶酊、土耳其玫瑰
中調|奧圖玫瑰、茉莉、雪松
後調|龍涎香、琥珀、麝香
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茶香淡淡,夏夜的風微涼,輕啜生活的恬靜,享受茶韻的清香,刪去千絲煩惱,為生活留白。
【ÉDIT(H) 伯爵茶 淡香精 Earl Grey EdP】
NT$5,280
前調|檸檬、香檸檬、柳橙
中調|紅茶
後調|橡木苔、雪松、麝香
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聽來自茉莉茶園的風,蓋過喧擾嘈雜,我定格於此觀察時間的流向,就算這世界匆匆忙忙,也與我無關。
【Eight & Bob普羅旺斯 淡香精Champs De PROVENCE EdP】
NT$6,380
前調|茉莉原精、玫瑰原精、橙花
中調|降龍涎香醚、瑪黛茶、苔癬
後調|香檸檬、橙子、梨子
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湖畔之濱流水瀅瀅,拾起掉落在茶案的雞蛋花,啜飲朝露烹煎嫩綠金芽,流水帶我去到下一個又下一個遠方。
【OCO明前 淡香精Mnesis EdP】
NT$2,600
前調|龍井、岩蘭草
中調|白蘭花
後調|雞蛋花
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旭日朝陽萬物復甦,沏杯白桃烏龍,任由甜膩氣息充斥鼻尖,緊接其後的輕焙茶湯綿密,琥珀色的茶水透亮,如你的眼眸清澈澄淨。
【OCO朝霧 淡香精Dawn EdP】
NT$2,600
前調|橙花
中調|白桃、白茶
後調|烏龍、白麝香
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沖上礁石的泡沫與苔蘚將石頭打磨圓潤,沖淡了伶俐稜角,輕抿一口紅茶的澀,任由時間沖淡了我們的痕跡,拂走了生活的尖銳。
【OCO礁然 淡香精Rif EdP】
NT$2,600
前調|海藻、檸檬皮
中調|癒創木、紅茶
後調|苔癬
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雲霧薄紗蓋住了山巒起伏,烏木薰香更顯山林小徑悠長,我在這幅山水畫中與你對茶,品普洱的深、菊花的靜,享受潺潺涼意沁人心脾。
【OCO桑殊 淡香精Dhyana EdP】
NT$2,600
前調|烏木、岩蘭草
中調|菊花、甜茴香
後調|天竺葵、普洱
結語
每個人對於茶的香氣都有不同的想像,一個味道、一個記憶中的聲音、一個畫面甚至是一個故事,都有可能延伸出不同的感受,品茗的意境與香水一樣,在動盪的世界中更需要沈澱下來,澄清的思緒才能夠探索更多令人感動的故事,與茶歷史一同匯集成生命的軌跡,歡迎來到時嶼,探索更多最純粹的觸動。