廣藿香，一詞是由印度坦米爾語”paccuḷi”而來，為「綠色葉子」之意，是唇形科多年生草本植物。唇形科家族中還包括：薄荷、迷迭香、羅勒、馬鬱蘭、薰衣草、百里香、香蜂草。

全株含揮發油，可用作強刺激藥與芳香料，也是香水裡經常使用的成份，做為香水的定香劑。香水裡常用來當定香的精油還有檀香、香根草、沒藥、安息香、香草等。

原產於亞熱帶地區，目前在中國、印度、馬來西亞、印度尼西亞、模里西斯、菲律賓、台灣、泰國和越南廣泛種植，其主要產地為印尼。主要成分為廣藿香醇、的布藜烯、α-癒創木烯等。

在幾世紀前，早已有廣藿香的藥用記錄，能夠舒緩乾燥的肌膚搔癢，抗憂鬱、抗發炎、殺菌、催情、抗黴菌等等特性。

在台灣，許多人會把廣藿香與同樣來自亞熱帶、同為唇形科多年生草本植物的「左手香」搞混，但其實兩者是完全不同的兩種植物，廣藿香可以萃取全株，但左手香只能萃取葉片部位。 

還有一個名稱也很容易跟廣藿香混淆的植物是「茴藿香」，葉片長得跟廣藿香很相像，但只要搓揉葉片就會聞到一股類似像八角茴香的氣味，與廣藿香的氣味表現完全不同。

– 廣藿香的取得

廣藿香精油是由葉片蒸餾得來，葉片經過發酵再行蒸餾，現行也可不經發酵，在採摘後置放於陰涼處，等待枯萎乾燥，再進行蒸餾。精油在蒸餾過程的溫度控制非常重要，各自實驗室皆有屬於自已的獨家技術，所得的廣藿香精油氣味也不太相同，唯一共通點是都具有大地土壤的香氣。

– 廣藿香的氣味表現

初蒸餾好的廣藿香精油，會帶著較多綠色的年輕氣息，綠、衝、辣、嗆、藥苦感，有些人會覺得剛聞到時會有一股很厚重的中藥湯味，甚至有些人會覺得刺鼻，(想像一下媽媽捧著一碗熱騰騰的中藥湯叫你喝下去，對~~就是那個味兒)，以上這些是1-3年的廣藿香精油表現。

廣藿香跟香根草是最佳兄弟檔，廣藿香像是大哥哥般的存在，二者都是帶有大地性格，氣味如森林底部的黑色深厚腐植層，帶有肥泛腐土的霉味，城府深似海的低音香氣。

廣藿香是少數會越陳越香，價格越昂貴的精油，有這類特性精油的還有香根草油、鳶尾根油。

但最特別的是在經過置放若干年後(5-7年)或是10年上，跟酒一樣的概念，會越陳越香，而且精油的顏色會隨時間慢慢變深，也更濃稠，待芳香分子重組過後，陳年廣藿香精油會帶著一股沉穩、溫順，撲鼻而來的是一股讓重心向下的安定氛圍。

廣藿香、香根草這類的香氣特別能襯托花香調，那純樸自然的土壤氣味綜合花香的濃厚韻味，散發草木花香的大自然氣息，也增添香水的深度及細膩。

– 為什麼在香調輪裡將廣藿香列入為木質東方調呢？

在18世紀開始，東方的絲綢羊毛要出口到西方，為了避免因為長時間運送過程讓布料遭受蟲害，所以會在布料之間夾入廣藿香的葉片，歐洲人因常在東方運來的絲綢羊毛裡面聞到廣藿香的氣味，因此將廣藿香視為東方香調的代表，這些代表東方神秘色彩的香材還有番紅花及沉香、琥珀等。

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在時嶼裡有廣藿香成份的香水推薦

– Vertus 

前世今生、東方玫瑰、黑夜之旅、私屬玫瑰

– Régime des Fleurs

聖敘爾皮斯、岩河旋律

– Hiram Green

離塵

– Anka Kuş Parfüm

妖嬈花園、凋零琥珀、苦茴尋艾

– Eight & Bob

埃及